2019年

【ウェスティンホテル東京】桜イベント

ウェスティンホテル東京2階・日本料理【舞】では毎年恒例の日本の四季より【春】をテーマに、日本を代表する”桜”をテーマにアート展示と特別メニューで皆様をおもてなしさせて頂きました。
レストラン入口から店内に、今回は京都・西陣「岡文織物」様の春をテーマにした新作の帯と前谷の桜をつかったフラワーアートのコラボをご覧頂きました。

また会期中、イベントに合わせて岩根料理長の特別会席が登場。
イタリアのフランチャコルタ「Berlucchi・ベルルッキ」のスパークリングワインと華やかにコラボしました。

第一弾 2019年3月20日(水)〜3月31日(日) 桜
第二弾 2019年4月 1 日(月)〜4月14日(日) 春の花

*お料理はイメージです。(前回のイベント時より)


* お料理はイメージです。(前回のイベント時より)

* ベルルッキのホームページ https://www.berlucchi.it/ja/

【Flower art & 1 day dinner event in Westin Hotel Tokyo 2019】

「春イタリアの伝統と日本の美の饗宴」ーItaly and Japanese Spring Traditioー BERLUCCHI meets JAPAN 一夜限りのスペシャルディナーイベントを行いました!!

2019年3月29日、ウェスティンホテル東京日本料理【舞】にてスペシャルディナーイベントを行わせて頂きました。 満席の素敵なゲストで方々にご参加頂き心より感謝致しております。無事、盛況に充実した内容で行うことができました。

スタートのウェルカムドリンクに合わせ、前谷のフラワーライブパフォーマンスをロビーにて行わせて頂きました。 その後、日本料理【舞】の素晴らしいお料理にイタリア🇮🇹BERLUCCHIのバラエティー豊かな7種類のスパークリングワイン。最高のマリアージュでした。

そして京都西陣-岡文織物【貴瑛】シリーズの帯を皆様にご覧頂き帯をプロデュースされた荒井弥栄さんのお話もして頂きました。 素敵な皆様とのコラボができ幸せなひとときでした。

余談ですが大都市ランキングでロンドン、NYに次いで東京は第3位。マイナス点は文化アートに欠けてるとの評価でした。それがずっと私の中で心に残っておりました。今回のような食のお料理とお酒の企画はよくいろいろなレストランやホテルでも行われていますが、私は食だけでなく食と文化、アート、芸術とのコラボが大切と思い続けいつも企画を行って参りました。

今回の企画はクオリティも高くどんどん素敵な方々がご参加下さるようになり大変嬉しく皆様に感謝致しております。 お忙しい中スケジュールを調整下さりご参加下さいました皆様には心から感謝致しております。
そしていつも最善の心配りをしてくださるウェスティンホテル東京のスタッフの皆様に感謝いたしております。
また皆さんがハッピーになれるイベントを企画したいと思います。 ご縁を頂いている全ての皆様に心からの感謝を込めて……。 
ありがとうございました。

左より京都西陣・岡文織物㈱・岡本社長、AND ONE代表・前谷、
帯の新作「貴瑛」をプロデュースした荒井弥栄さん、
日本料理【舞】岩根料理長

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